2012年6月12日，中国盐业在人们大会堂举行了《启动科学用盐促进健康行动计划新闻发布会》。桑国卫人大副委员长、王志珍政协副主席、陈竺卫生部部长寄上了致辞函，中盐集团董事长茆庆国、协和医科大学校长曾益新分别为大会致辞，对整个行动给予高度。杨焕明、葛均波和贺林三院士还分别作了相关的学术报告《基因组学及其对健康的影响作用》，《饮食与心血管疾病》和《个性化营养与疾病预防关口前移》，为减盐行动促进疾病预防关口前移指明了方向。
